Heipähei jälleen!
Nyt taas leivontauutisia löytyy tämän päiväisestä luukusta. Mukava uusi tuttavuus on tämä Valion Taatelikakku. Kuva ylhäällä.
Mielestäni yksi parhaista jouluisista kakuista on juuri Taatelikakku. Ensimmäisestä linkistä löydät Valion, hieman erilaisen taatelikakun ohje. Lisäksi muista linkeistä löytyykin moneen makuun Taatelikakkujen ohjeita ja paljon muuta ideaa joululeivontaan. Valitse omasi. Nam, jo etukäteen.
Myllynparas taatelikakunohje on sellainen ohje minkä olen yleensä valmistanut sillon kun olen kyseisen kakun leiponut, mutta nyt vaihteeksi ajattelin kokeilla joku päivä myöskin tätä Valion ohjetta.. Kyllä varmaan maistuu kun muistaa ettei jätä taateleita kauppaan. Nuo alhaalla olevat Valion ja Dansukkerin ohjeilla en ole koskaan leiponut taatelikakkua mutta luotettavia ohjeita ne ovat koska ovat testattuja samaten Pirkan. Ihan kaikkiin ohjeisiin en suinkaan luota vaan nämä seuraavat ohjeet uskaltaa varmaan toteuttaa ja monista blogeistakin löytyy myös luotettavia ohjeita. Silloin jos ei ole kovin paljoa leiponut niin kannattaa olla erityisen varovainen ettei tule pahamieli jos ohjeen vuoksi epäonnistuu. Kakun ja yleensä leivonnassa onkin tärkeätä mitata oikein aineet. Todella kokenut leipoja uskaltaa jo hieman säveltää.
Seuraavassa linkki..Voit myös tulostaa ohjeita niin niistä on iloa sinulle myös tuleviin jouluihin. Näin myös ohjearkistosi karttuu.
Hyviä ohjeita löydät myös täältä. Erilainen taatelikakun ohjekin löytyy Dansukkerin sivulta.
Pirkan sivulta löytyy myös seuraavat hieman erilaiset taatelikakut:
Kahvi-taatelikakku
Omena-taatelikakku
Taateli-kookostoskatorttu
Fannin kirsikkakakku
Kirsikkainen taatelikakku
Gluteenittoman kakun ohje löytyy Pirkan sivuilta.
Lopuksi runo "Äiti leipoo" minkä äiti on minulle pienenä opettanut, sekä aivan lopuksi Suvi Teräsniskan jouluinen laulu muutamien vuosien takaa: Hei mummo.
Äiti leipoo
Äiti leipoo hymyellen. -
Kelle leivot, äiti, kellen?
Vielä kysyt - kelles muille:
pienoisille piimäsuille.
Tää on kakku pikku Annin,
tuo on Heikin, tää on Hannin.
Tämän saapi pikku Asta,
joll' on yksi hammas vasta.
Tehdään muita murakampi,
hiukan muita makeampi.
Oisko onneks' joka muru!
Siit' on äidin ainut suru.
Leivät nousee, hiipuu uuni,
miss' on pienet piimäsuuni?
Kätken kakkuun kaipausta,
sirottelen siunausta.
Rakkautta rahdun verran -
toinen teille leipoo kerran.
Äidin kakku makeaisin,
sitä ah, jos aina saisin!
Suvi Teräsniska-Hei mummo
-Armida-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti